迪拜范思哲宫殿酒店 Enigma 餐厅

Enigma 掀开世界级餐饮理念的神秘面纱

阿联酋迪拜 – 2015 年 1 月 27 日,星期二 – 经过数月的期待,万众瞩目的 Enigma 前卫餐厅今日在迪拜范思哲宫殿酒店开业。Enigma 将成为全球首家每年更换四次主题理念和世界级主厨的餐厅,并将通过巧妙展现烹调过程,为独具慧眼的用餐者和美食家带来前所未有的多感官体验。

正如其名字所寓意的一样,Enigma 将始终让客人猜想主题系列的下一章节,而且菜单也将始终保密,直至您完全沉浸到几乎超现实的美食世界。Enigma 在迪拜的另一个创举就是,它允许客户提前通过 www.enigmadxb.com 预订,就像预订演出票一样,从本质上改变了餐厅的订位方式。

Enigma 邀请的首位烹饪大师是位居全球最前卫厨师之列的 Quique Dacosta 主厨,其在西班牙的同名餐厅是广为人知的米其林三星级餐厅,并被《餐厅杂志》评为全球最知名的 50 家餐厅之一。

“我非常兴奋能来到迪拜亲眼见证 Enigma 在迪拜范思哲宫殿酒店开业。作为 Enigma 的首位主厨,我将竭尽全力为迪拜的用餐者展示食物全新的一面,同时在这座美好的城市留下我的餐饮印记。”Quique Dacosta 说道。

Quique Dacosta 将在 2016 年 4 月 12 日截止的先锋烹饪表演中讲述其不为人知的美食故事,精彩不容错过。座位有限,我们强烈建议您提前预订。

“Enigma 实则是在演绎我们当前快节奏、多姿多彩和动态生活方式的本质。始终在创新、发展和建立新的期望。我们邀请的都是全球排名前 50 的主厨,他们的烹饪和创造能力都能完美诠释 Enigma 餐厅的理念与精神,从而实现我们的愿景。看到 Enigma 开业,我和我的团队成员都非常激动。”范思哲宫殿酒店经理 Patrick Robineau 补充道。

凭票用餐 – Enigma 采用与演出票类似的动态定价方式:

早鸟票:两人仅需 650 迪拉姆(仅限食物)
工作日票:两人仅需 750 迪拉姆(仅限食物)
周末票:两人仅需 850 迪拉姆(仅限食物)

酒侍会根据宾客要求精心挑选葡萄酒饮品并将其与每道菜搭配。

Enigma 每周营业六天,将通过每晚 7:00 – 10:30 的主厨“不为人知的故事”和刺激的现场烹调体验为用餐者带来快乐。

关于迪拜范思哲宫殿酒店
迪拜范思哲宫殿酒店是位于阿拉伯联合酋长国迪拜河河畔的豪华酒店与度假村。迪拜范思哲宫殿酒店由 215 间套房、169 套产权公寓、几间招牌餐厅、一间 spa 和众多精致的范思哲家居系列产品打造而成,是独特时尚生活的最佳呈现地点。酒店由阿拉伯联合酋长国开发商 ENSHAA 与范思哲公司共同开发,并于 2015 年 11 月开始营业。

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